夏にオススメ☆スタミナざるうどん！
紫乃の家 @shino_no_ie
夏のランチはコレっ！！トッピングでざるうどんも栄養たっぷりに☆
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなざるそばやざるうどん、、でも、どうも栄養不足が気になるなぁとざるそばにほうれん草を散らし始めたのが最初です。ちょうど煮豚があったので、相性の良さそうなうどんと合わせて更にパワーアップさせてみました
夏にオススメ☆スタミナざるうどん！
夏のランチはコレっ！！トッピングでざるうどんも栄養たっぷりに☆
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなざるそばやざるうどん、、でも、どうも栄養不足が気になるなぁとざるそばにほうれん草を散らし始めたのが最初です。ちょうど煮豚があったので、相性の良さそうなうどんと合わせて更にパワーアップさせてみました
作り方
- 1
ほうれん草、卵は茹でておく。ほうれん草はさっと茹でてね。卵は半熟がオススメ
- 2
煮豚や、チャーシューなどお好みの肉でOKなので、スライスしておく。
- 3
うどんを茹でたら冷やし、ざるに盛り付ける(
乾麺でも冷凍麺でもゆで麺でも、お好きなものを使ってください) - 4
3の上にカットしたほうれん草→肉→海苔→白ごまの順に散らしていき、周りに半分に切ったゆで卵飾ったら出来上がりー
コツ・ポイント
とくに無いです。お好きなツユ、お好きな麺で楽しんでください(^ ^)
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