生姜のオイル漬け

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

重宝する生姜の調味料して使う。
このレシピの生い立ち
生姜を栽培しているので色々作ってみる。

生姜のオイル漬け

重宝する生姜の調味料して使う。
このレシピの生い立ち
生姜を栽培しているので色々作ってみる。

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材料

  1. オリーブ 60cc
  2. 白い所ネギ 1本
  3. 塩胡椒 小さじ半分〜1ぐらい
  4. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす
    ネギを細かく切って、フライパンにオリーブ油を入れてネギをきつね色

  2. 2

    すりおろしした生姜と塩胡椒を入れる。

  3. 3

    使い方
    豆腐にのせて麺つゆ少しかける。
    納豆など
    大根に入れてシィチキンと作った生姜を入れて味を見て塩胡椒で調整

  4. 4

    じゃがいもに入れてトスーターで焼く

  5. 5

    豚肉に入れて味噌・砂糖入れて味をつけて野菜など炒める。

  6. 6

    ギョーザの調味料と入れていい
    生姜焼きなど

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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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