大人の味!レンコンとベーコンの黒胡椒炒め

全米屈指の敏腕弁護士
全米屈指の敏腕弁護士 @cook_40120074

黒胡椒で大人の味。ご飯にもビールにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらに飽きたので

大人の味!レンコンとベーコンの黒胡椒炒め

黒胡椒で大人の味。ご飯にもビールにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらに飽きたので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人前
  1. レンコン 150g
  2. ブロックベーコン お好みで
  3. 黒胡椒 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. 合わせ調味料
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りして水にさらして水気を切っておく。ベーコンは拍子切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いてベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンに火が通ったらレンコンを弱めの中火でじっくり炒める

  4. 4

    レンコンに火が通ったら合わせ調味料をまわしかけ、炒めて少し水分を飛ばす

  5. 5

    仕上げに多めの黒胡椒をふりかけて軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように炒めることぐらい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
全米屈指の敏腕弁護士
に公開
平日はかんたんに。休日はお酒に合う料理。ダイエットも意識して作ってます。
もっと読む

似たレシピ