とうもろこしご飯のおむすび
茅乃舎 @cook_40093762
野菜の甘さを感じるとうもろこしと茅乃舎だしの旨味がマッチしたご飯、お子さまに人気です♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ、沸騰後1～2分煮出す。
- 2
米を研ぎザルにあげ、30分程水気を切る。とうもろこしは粒を包丁で削ぎ切る。
- 3
炊飯器に2.と茅乃舎だし汁を2合のメモリまで注ぎ、とうもろこし、塩、酒を入れ、30分漬け込んでから炊く。
- 4
炊きあがったら全体を混ぜ、軽く塩味を付けながらおむすびにする。
コツ・ポイント
旬のとうもろこしを使うことで、炊飯器で炊いてもシャキシャキとした歯ごたえが残ります。
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