ぴよちゃんの巻き巻きの皮

ぱーちゃんのひよこ @cook_40210385
もちもちのトルティーヤだと思ってくださると助かります!
このレシピの生い立ち
クリスマスのターキーがたくさん残ったのでちょっとでも違う感じで食べたくて考えました(*´ω`*)
ぴよちゃんの巻き巻きの皮
もちもちのトルティーヤだと思ってくださると助かります!
このレシピの生い立ち
クリスマスのターキーがたくさん残ったのでちょっとでも違う感じで食べたくて考えました(*´ω`*)
作り方
- 1
小麦粉と片栗粉と卵とお塩をボールに入れてお水をどばーっと入れてよく混ぜます。
シャバシャバ位がいいです。 - 2
よーく混ぜてクレープの生地位シャバシャバにする。
- 3
熱したフライパンにごま油をちょっと引いてお玉の底でくるくるーって伸ばしながら生地を焼く。
ひっくり返す。 - 4
ごま油は引きたくなったら引いてください。
あとは温かいうちになんでも巻いて食べてください。
コツ・ポイント
生地が厚いと巻きづらいのでなるべく薄い方がいいです。
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