アジのパン粉焼き

山と珈琲 @cook_40244857
揚げずにフライパンで、作るのでヘルシーで簡単。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを、子供のお弁当に、衣をつけて、冷凍してよく利用しました。
アジのパン粉焼き
揚げずにフライパンで、作るのでヘルシーで簡単。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを、子供のお弁当に、衣をつけて、冷凍してよく利用しました。
作り方
- 1
アジに塩コショウをする
- 2
小麦粉、卵、パセリを入れたパン粉の順で、アジに衣をつける
- 3
フライパンに温め、多めの油(分量外)を入れて両面をカリッと焼く
コツ・ポイント
パセリなくでもよいし、粉末を利用してもオッケー。鮭や安いメカジキなどでも美味しいです
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