作り方
- 1
しそ、れんこん、玉ねぎ→みじん切りにする。
※れんこんは普通のれんこんでもＯＫ♪ - 2
1できざんだ３つと、塩コショウ含む残りの材料全てを入れ、粘りかでるまで混ぜ合わせる。
- 3
食べやすい大きさに丸めて、油をしいたフライパンへ。
- 4
3分ほど焼き、そのあとふたをして3分。
ひっくり返して同様に。 - 5
ハンバークに焦げ目がついて、中にしっかりと火が通ったら完成!!
コツ・ポイント
ポン酢と、ケチャップと２つのソースて食べてみましたが、ポン酢のほうが、しその風味が残って美味しかったです(^^)
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