夏の明太子パスタ
ぷくちゃん♪ @cook_40060857
混ぜるだけ！トマト、いんげんを使って彩りキレイな明太子パスタ♪
このレシピの生い立ち
残った明太子でパスタが食べたかった！！！
混ぜるだけだから簡単(*´∀｀*)
夏の明太子パスタ
混ぜるだけ！トマト、いんげんを使って彩りキレイな明太子パスタ♪
このレシピの生い立ち
残った明太子でパスタが食べたかった！！！
混ぜるだけだから簡単(*´∀｀*)
作り方
- 1
塩を多目に入れパスタを茹でる。
ゆで上がり1分前にななめ切りにしたいんげんを入れザルにあける。 - 2
パスタを茹でてる間に大きめのボールに明太子(薄皮とる)、マヨネーズ、牛乳、昆布ポン酢、塩コショウを入れよく混ぜておく。
- 3
ゆで上がったパスタといんげんを明太子ソースが入ったボールにいれ、よくまぜる。味が足りなかったら塩コショウで調える。
- 4
お皿に盛り、トマト、長ネギ、海苔を散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
昆布ポン酢でさっぱり夏らしく仕上がります
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