【簡単】とんかつ（コロッケ）ソース
くまねこくまさん @cook_40062685
市販のソースだけでも十分美味しいのですが、ひと手間かけたくて作りました。レモン果汁を入れる事でさっぱりとした仕上がりに
このレシピの生い立ち
揚げ物大好き一家なので。レモン果汁をリンゴのすりおろし果汁に変えても美味しいですよ。特にお子様がいる時はリンゴのすりおろし果汁がいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
★を耐熱ボールに全て入れて混ぜます
- 2
1で混ぜた耐熱ボールをラップをしてレンジで1分加熱します。（500w）
- 3
加熱終了後よく混ぜて冷まします。
-
- 4
白ごまをすります。この時にあまりすり過ぎないようにしてください。すり過ぎると油っぽくなってレモンのさっぱりさが消えます
-
- 5
その後は4をソースに加えます。後はお好みで取り分けるも良し、皆んなで使うも良し、そのままかけても良しです。
-
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素を加えますので必ず加熱してください。また加熱後はよく混ぜて冷ましてください。
白ごまを加えたらあまり混ぜないでそのまま使う方がごまの香りを楽しめます。
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