とろ～りあつあつ白菜のスープ
味楽家 @miraku_ya
とろみのある白菜スープを飲めば、すみずみまでポカポカと温かくなりますよ～♪
このレシピの生い立ち
寒い冬はスープが美味しいですよね♪
「味楽家の幸せだし」はスープなど汁物をさらに味わい深くしてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は味楽家の幸せだしを使います。
-
- 2
白菜は２㎝幅に切る。
- 3
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら白菜を加えてさっと煮る。しんなりしたらAを加えて中火～弱火でひと煮する。
- 4
③に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 5
卵をとき、煮たったところに円を書くように加え、
固まったらひと混ぜして火を止める。 - 6
器に盛り付け、七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
七味や一味、山椒などお好きな香辛料をアクセントに。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20363696
