焦げ付かないフライパンを超弱火に焼きそば2玉をほぐして入れ、時々かき混ぜながら10分以上焼く。焦がさないように。

焦げ付かない別のフライパン等に豚肉を適当に切って入れて炒める。

脂がにじみ出て火が通ってきたらシーフードミックス、野菜を適当に切って一緒に炒める。

全体に火が通って馴染んで来たら、鶏がらスープを入れて全体を味付け、トマトジュースを200㏄入れて煮立てる。

煮立ってきたら一度火を止めて片栗粉を50㏄のトマトジュースで溶いて入れてかき混ぜ一煮立ちさせてとろみをつける。

食べるときにあんをかけて頂く。