お正月＊おせち！柚子・紅白なます♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

簡単！！紅白なます♪
柚子の皮も入れました。
柚子の香りが優しく爽やか～♪
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家のお正月＊おせちレシピ！
紅白なます・柚子入り♪

お正月＊おせち！柚子・紅白なます♪

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材料

  1. 大根 1/2本(400～500g)
  2. 人参 1/3本(40～50g)
  3. 柚子の皮 適量
  4. 塩 小さじ1.5
  5. ☆酢 大さじ5
  6. ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根・人参は皮を剥いてスライサーで細い千切りにする。
    柚子はよく洗って皮を細い千切りにする。

  2. 2

    千切りした大根・人参をボールに入れ塩もみして10分位置く。
    砂糖と酢をかき混ぜて置く。

  3. 3

    保存袋に2.の大根・人参の汁を絞って入れる。
    千切りした柚子の皮も入れる。
    砂糖･酢をかき混ぜながら入れる。

  4. 4

    袋の外側から揉んで馴染ませる。
    冷蔵庫へ…♪

  5. 5

    ★2015.03.09｢紅白なます｣ 人気検索トップ10入り!
    (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

  6. 6

    ★「なます」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

冷蔵庫保存。2～3日で食べきる。
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