すき焼きには【簡単】半熟卵でしょ！お正月
いしずえ @cook_40086075
すき焼きには溶き卵ではなく半熟卵がオススメです！トロトロと黄身がまとわりついて旨さ倍増です。
このレシピの生い立ち
すき焼きには溶き卵でしたが、クックパッドで知った簡単な半熟卵の作り方を知ってから半熟卵派閥になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
すき焼きはご家庭のレシピで作ります。
- 2
半熟卵は、今の時期なら冷蔵庫から出して十分くらいしたら、熱湯で五分茹で、直ぐに火から下ろして冷水にさらし殻を剥きます。
- 3
生卵の代わりに半熟卵を崩してすき焼きと食べます。
コツ・ポイント
溶き卵より食べ過ぎ注意。
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