すき焼きたれ風肉巻き半熟たまご
とまとママ☆ @cook_40037773
半熟たまごを上州和牛で巻き焼き
甘辛のすき焼きの割した風たれを辛めて
焼いた病みつき肉巻きたまご
お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに肉巻きたまごを
入れたくて、作りました。
お弁当ようは、再加熱してあります。
画像はおかず用になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
半熟たまごを上州和牛で巻く。
-
- 2
たまご全体を包みギュッと握り巻き終わりを下にする。
-
- 3
巻き終わりを下にして
焼き、蓋をして中火で
２分焼き、弱火で２分焼く。
※上の部分の色が変わるまで触らない。
全体を焼く -
- 4
焼いている間にＡを混ぜておき、かけ回して中火～強火で２分焼き盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
※半熟たまごは冷蔵庫から出して、
沸騰した湯にたまご静かに入れ6分
茹でたものです。
※上白糖を使う場合は甘いので
小さじ２弱。
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