-下準備-
・玉ねぎはスライスに、にんにくはみじん切りにしておきます。
・鶏むね肉は食べやすい大きさに切っておきます。

・スパゲッティは頃合を見て茹でて始めます。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りを出します。

塩、黒こしょうで下味をつけた鶏むね肉を入れ、しっかり中まで火を通します。
火が通ったらいったん別のお皿に移しておきます。

同じフライパンにオリーブオイルを少し足し(必要なら)、玉ねぎを炒めます。

ホールトマトを崩しながら入れ、コンソメを入れて煮込みます。

塩、黒こしょうで味を調えます。

茹でてしっかりと水分を切ったスパゲッティを加えて混ぜます。

器に盛り付け、上に先ほどの鶏むね肉、大葉のジェノバソースをのせたら完成です。