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ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら
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ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら-レシピのメイン写真

ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら

さやがた
さやがた @cook_40084432

イモよりヘルシー、でも腹持ちしてつまみになる!というわけで、簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
独り暮らしはとにかく野菜が余るんです!
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/

イモよりヘルシー、でも腹持ちしてつまみになる!というわけで、簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
独り暮らしはとにかく野菜が余るんです!
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/

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ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら

さやがた
さやがた @cook_40084432

イモよりヘルシー、でも腹持ちしてつまみになる!というわけで、簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
独り暮らしはとにかく野菜が余るんです!
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/

イモよりヘルシー、でも腹持ちしてつまみになる!というわけで、簡単に仕上げました。
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独り暮らしはとにかく野菜が余るんです!
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/

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材料

  • にんじん 1本
  • 挽肉とか肉なら何でもOK 50〜70gくらい
  • 片栗粉 大さじ3杯くらい
  • カレー粉 少々
  • 揚げ油 適量
  • 塩もみ用の塩 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    材料を用意!
    にんじんを千切りにして、ビニール袋に入れて、そして塩を入れて揉みます。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方1写真
  2. 2

    少し水が出てきました。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方2写真
  3. 3

    挽肉を入れます。そして、よく揉んでまぜます。
    結構硬くなりますが、大丈夫です。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方3写真
  4. 4

    混ぜました!

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方4写真
  5. 5

    片栗粉を入れます。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方5写真
  6. 6

    混ぜ揉みます。
    また、硬くなりますが、気にしません(笑)

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方6写真
  7. 7

    上を切ります。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方7写真
  8. 8

    揚げ油を温めます。
    スプーンで具をすくって、入れます。
    ちょっとおしつぶして、平たくします。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方8写真
  9. 9

    揚げたら、キッチンペーパーに取って油を切ります。

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら作り方10写真

コツ・ポイント

ビニール袋を使って、つぎつぎ混ぜて、楽をしましょう!

塩もみ用の塩が味付けのしおになるので、入れ過ぎないように気をつけて下さい。

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さやがた
さやがた @cook_40084432
2015/01/04 04:56に公開
料理が好き。
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このレシピのキーワード

天ぷら ひき肉 片栗粉 にんじん お肉 カレー粉

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