給食の味～焼肉サラダ
みうにあ @cook_40293133
給食の焼肉サラダといえばこの味。野菜も取れるし、主食にもなりそうなボリューム満点のサラダです。
このレシピの生い立ち
私が小、中学校の時の給食で人気メニューだった焼肉サラダ。
最近レシピを教えてもらったので覚え書き。
給食の味～焼肉サラダ
給食の焼肉サラダといえばこの味。野菜も取れるし、主食にもなりそうなボリューム満点のサラダです。
このレシピの生い立ち
私が小、中学校の時の給食で人気メニューだった焼肉サラダ。
最近レシピを教えてもらったので覚え書き。
作り方
- 1
1)豚もも肉、にんじん、きゅうりは千切りにする。しらたきは水を切り短くきっておく。
- 2
2)いり卵をつくります。細か目に。
- 3
3)にんじん、きゅうり、もやしはゆでて冷ましておきます。
- 4
4)フライパンにごま油をしき、豚もも肉と白滝に●を加え炒めます。
- 5
5)ボウル等に☆でドレッシングをつくり、4)とにんじん、きゅうり、もやし、いり卵と和えます。
- 6
6)少し時間を置いて味をなじませたら完成です。
コツ・ポイント
糸こんにゃくはちゃんと水を切ること。水っぽくなります。
いり卵は細かく作ると味が染み込みやすく、おいしいです。
時間を置いたほうが味がなじんでもっとおいしくなると思います。
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