半熟たまごとチーズのとろ〜り卵トースト

choco831's cooksnap of when they made 半熟たまごとチーズのとろ〜り卵トースト.
えぬせん1129's cooksnap of when they made 半熟たまごとチーズのとろ〜り卵トースト.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

基本放置で出来る朝食トースト
新感覚の半熟たまごのソースに
ぷりっとウィンナーがあれば朝はもう最高
このレシピの生い立ち
時短朝食

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材料

  1. 卵 2個
  2. ウィンナー 4本
  3. 食パン 2枚
  4. スライスチーズ 2枚
  5. マヨネーズ 大さじ1杯
  6. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    調理らしい調理工程は基本的にないです
    まずはお湯を沸かします

  2. 2

    火を止めて卵とウィンナーをお湯に入れます

  3. 3

    蓋をしてこのまま放置
    鍋の大きさは気温によっても変わってきますが夏場なら大体10分くらいそのまま放置

  4. 4

    そうすると絶妙な硬さの卵が完成です
    殻を剥いて

  5. 5

    マヨネーズ、ブラックペッパーと混ぜ合わせます

  6. 6

    半熟たまごのソースの完成

  7. 7

    トーストを焼いてスライスチーズを乗せて

  8. 8

    ウィンナーと卵ソースをかけて完成

コツ・ポイント

・基本的に茹でないで放置でOK
・多少お湯に浸けすぎたとしてもそれはそれで固茹での卵ソースです
・ウィンナーは茹でない方がぷりっと感がでます
・食感とジューシーさが段違い

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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