サクサク衣☆de☆とり天

ぴーまんの休日's cooksnap of when they made サクサク衣☆de☆とり天.
さらさんレシピ's cooksnap of when they made サクサク衣☆de☆とり天.
canary-bird
canary-bird @cook_40116545

うどんに添えてもいいけれど単品でおかずにも！お好みでポン酢や天つゆ、マヨネーズ、味付きなのでそのまま食べても美味しいよ♫
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで食べたとり天うどんがめっちゃ美味しくてとり天作ってみようと思ったのが始まりです(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚(650gくらい)
  2. ◎ニンニクチューブ 5cm
  3. ◎生姜チューブ 5cm
  4. ◎ごま油 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎醤油 大さじ1
  7. ☆小麦粉 50g
  8. ☆片栗粉 50g
  9. ☆冷水 100cc
  10. ☆卵 1個

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りにする。ビニール袋に鶏肉と◎を入れ揉み込み30分おく

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    180℃の油で中に火が通るまで上げれば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

天ぷらを揚げる時は一度にたくさん入れると温度が下がるので3〜4つくらいずつ揚げます
揚げてる途中で次のを入れると温度が下がってしまうので入れたのが全部揚がってから次のを入れるとサクッと揚がります(*^^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひきわりで【もっと美味しいスタミナ納豆】 mieuxkanon
  2. 娘の好きなおにぎり覚書ꕤソースカツ ☆あさ
  3. 柔らかジュワ～🎵激旨鶏むねステーキ 暇人の料理
  4. はちみつジンジャークッキー Kちゃん
  5. サラダの残りとサバ缶の汁オープンサンド 兼業主夫G
  1. 砂肝の唐揚げ nikoricafe
  2. No2280茄子浸し KitchenGP
  3. レンジで完成！豆乳冷やし担々うどん ジャカランダ☆
  4. 半熟たまごとチーズのとろ〜り卵トースト 藤井２１