材料はこちら。
安いホイップと、市販のアンチョビソース使用してます。

小さい鍋に生クリームを入れて、弱火で煮ます。

①の鍋の周りがフツフツして来たら火を止めて●を入れて混ぜれば完成♪

バーニャカウダをする時は、トマトとキュウリ以外は一応火を通してます。彩りも良くなる気がします。