やや浅漬け(きゅうり)
市販の浅漬けの素を自宅の調味料でできるかな
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素は量が多いので、自宅で再現したくて。
作り方
- 1
キュウリを小口切りにして塩(レシピ外)をする。
- 2
水が出てきたら一度水を捨てて☆全部で合わせる
- 3
できれば1日置いた方がおいしいです。
コツ・ポイント
1日置いた方がしっかり漬かっています。レシピは薄味だと思うので濃い味の方がよい方は調味料を多めにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20365083
