茄子とミニトマトの白だし和え☆
スミスミたっくん @cook_40055717
さっぱりした白だしレモンの出汁がたまらない♡
暑い日に是非☆
このレシピの生い立ち
焼きナスをちょっとオシャレに作ったら美味しかったので♪
茄子とミニトマトの白だし和え☆
さっぱりした白だしレモンの出汁がたまらない♡
暑い日に是非☆
このレシピの生い立ち
焼きナスをちょっとオシャレに作ったら美味しかったので♪
作り方
- 1
茄子は水洗いして下手と身のつなぎ目にクルッと包丁で切れ目を入れ皮を剥きやすくする。
- 2
魚焼きグリルで両面色が変わるまで焼く。(焦げてもOK)
- 3
次にミニトマト。魚焼きグリルにホイルを敷きミニトマトを並べ川が弾けるくらいまで焼く。
-
- 4
茄子の皮を剥き一口大に切る。
ミニトマトと一緒に•印の材料に漬ける。
冷蔵庫で1時間〜冷やしていただきます。 -
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