正月じゃなくても食べたいカリカリごまめ
yama_fuumin @cook_40232049
サクサク香ばしいごまめです。正月に実家で食べて病みつきになりました。美味しいので、正月以外にも作りたい(*^^*)
このレシピの生い立ち
正月に実家で食べたのがおいしかったので。
正月じゃなくても食べたいカリカリごまめ
サクサク香ばしいごまめです。正月に実家で食べて病みつきになりました。美味しいので、正月以外にも作りたい(*^^*)
このレシピの生い立ち
正月に実家で食べたのがおいしかったので。
作り方
- 1
油を熱する。弱めの中火くらい。
- 2
いりこを揚げる。焦げないように注意。30秒くらいで大丈夫。
- 3
キッチンペーパーに取り、油を切る。
- 4
塩と唐辛子をまぶす。元々いりこに塩気があるので、塩辛くなりすぎないように注意。
コツ・ポイント
とても焦げやすいので焦げないように要注意です。唐辛子の代わりにカレー粉まぶしても美味しいです。マヨネーズつけて食べるのがおすすめです。
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