茹で蕎麦かりんとう

mamamichan @cook_40195751
お酒のつまみ にも お茶うけにも!
このレシピの生い立ち
いっぱい茹ですぎた蕎麦を 揚げ蕎麦にして食べてみたのがきっかけ
最近は蕎麦を茹でるとき わざと多目に
茹でちゃってます
作り方
- 1
残っていた茹で蕎麦4・5本を5・6センチくらいにたたんんで 別の2本で真ん中を巻く
- 2
170度くらいの油で揚げる
- 3
そのままでも
抹茶塩を振っても - 4
パルスイートなどをまぶしても!
コツ・ポイント
しっかり カラッと揚げるのが大事!
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