ブラックココアのバウムクーヘン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

フライパンで簡単に作れるバウムクーヘンです。バナナを入れて巻くと節分の恵方巻きみたいに~おやつにぴったりです♪

このレシピの生い立ち
恵方巻きにそっくりなおやつを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12569914984.html

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材料

4~5人分
  1. 薄力粉 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. 2個
  4. 砂糖 70g
  5. バター 60g
  6. ブラックココアパウダー 小さじ2
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 少々
  9. バナナ 2本

作り方

  1. 1

    バターは電子レンジ600wで30秒加熱して溶かします。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、バター、牛乳を混ぜ合わせます。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダー、ブラックココアパウダーをふるって2に混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、温まったら生地を流し入れ、バナナを芯にして巻いていきます。

  5. 5

    生地の半量を使って、生地を流し入れたら巻いていく作業を繰り返します。残りの半量の生地で、もう1本作ります。

  6. 6

    焼き上がったら冷まして、食べるときに切り分けて完成♪

  7. 7

    黒糖とクルミのバウムクーヘン(レシピID : 19555782)もどうぞ♪

コツ・ポイント

生地がどんどん大きくなるので、なるべく大きなフライパンを使って焼くと巻きやすいです。
生地を均等に流し入れないと、巻いたときにフライパンに当たらずに生焼けになってしまうので注意します。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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