しっとりねっとりまろやか里芋のポテマヨ
菊葉音 @cook_40140104
とってもまろやかなポテマヨサラダ.普段和風に仕上げる里芋はマヨネーズとの相性が良くとまらないほど美味しいです〜
このレシピの生い立ち
普段は煮物汁物など和風に仕上げる里芋をマヨネーズで和えてみました〜思ったよりかなり美味しかったのでびっくりです〜
しっとりねっとりまろやか里芋のポテマヨ
とってもまろやかなポテマヨサラダ.普段和風に仕上げる里芋はマヨネーズとの相性が良くとまらないほど美味しいです〜
このレシピの生い立ち
普段は煮物汁物など和風に仕上げる里芋をマヨネーズで和えてみました〜思ったよりかなり美味しかったのでびっくりです〜
作り方
- 1
里芋(親芋)で作っています小芋でも可
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- 2
カットしたっぷりの水から15分〜茹でる
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- 3
(2)を器に入れ潰しグリンピースみじん切りした人参をたしマヨネーズで和える
-
コツ・ポイント
里芋を潰しレンジで20秒を2回ラップ無しで水分を飛ばしています。グリンピース人参など入れず里芋だけでもOK.ネギオクラ絹サヤなど有るもの野菜を足しても美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367222
