人参とエリンギのバルサミコきんぴら
山都すみれ @cook_40050608
人参とエリンギできんぴらに。バルサミコ酢の甘みが優しくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きんぴらもバルサミコ酢のコクで作ってみました。
人参とエリンギのバルサミコきんぴら
人参とエリンギできんぴらに。バルサミコ酢の甘みが優しくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
きんぴらもバルサミコ酢のコクで作ってみました。
作り方
- 1
人参とエリンギは細切りにする。
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- 2
フライパンに油を熱し人参を入れ塩を振り炒める。
-
- 3
2にエリンギを加え炒める。
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- 4
人参とエリンギがしんなりしたら醤油とバルサミコ酢を加え炒める。
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- 5
器に盛り完成。
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コツ・ポイント
人参の方が硬いので少し先に炒めます。同じ位の太さになるように切ると良いですよ。
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