香り箱の大根餅

Name: 香り箱の大根餅
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ２００ｇ; 香り箱 １パック; 大葉 10枚; ごま油 適量; 片栗粉 大さじ４; 上新粉 １カップ; 塩 少々; こしょう 少々; 松の実 大さじ２; 酢 適量; 醤油 適量; ラー油 適量

スギヨ @cook_40063850

服部栄養専門学校監修ハッピーレシピ！
点心気分で大根餅♪蒸さずに焼くだけ！

このレシピの生い立ち
外はカリッとなかはもっちり♪
1口食べるとごま油の香りと松の実の風味が口いっぱいに広がります！
食物繊維が豊富な大根と、お魚のすり身でできた香り箱が入っているので、こどものおやつにもぴったり！
晩酌のお供にもなりますよ♪

服部栄養専門学校監修ハッピーレシピ！
点心気分で大根餅♪蒸さずに焼くだけ！

香り箱の大根餅

スギヨ @cook_40063850

服部栄養専門学校監修ハッピーレシピ！
点心気分で大根餅♪蒸さずに焼くだけ！

材料

4人前

大根２００ｇ
香り箱１パック
大葉 10枚
ごま油適量
A
片栗粉大さじ４
上新粉１カップ
塩少々
こしょう少々
松の実大さじ２
B
酢適量
醤油適量
ラー油適量

作り方

1
今回は「香り箱」を使います。
2
大根は皮をむき、すりおろす。香り箱は細かくほぐしておく。大葉は荒みじんに切る。
3
ボウルに手順２の具材と(Ａ)を加え、よく混ぜる
4
フライパンにごま油をひき、直径５～６ｃｍになるように手順2の生地を流し入れ、蓋をして中火で３～４分蒸し焼きにする。
5
生地を返し、さらに2～3分ほど蓋をせずに焼く。焼き色がついたら器に盛りつけ、お好みで(Ｂ)の酢醤油をつけていただく。

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スギヨ @cook_40063850

2014/10/24 03:38に公開

食の歴史を変えた「カニカマ」の元祖スギヨスギヨは魚肉練り製品を中心とした水産加工メーカーです。昭和47年に世界で初めてカニカマを誕生させ、食品業界に革命を起こしました。常に業界を一歩リードし、“技術のスギヨ” “珍味のスギヨ”と言われています。食の安心、安全のために万全を尽くし、ヘルシー＆ハッピーな商品の開発に取り組んでいます。https://www.sugiyo.co.jp/

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