なすの甘辛炒め

まりも1022
まりも1022 @cook_40078947

簡単だけど子供が大好き♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。3才の息子と1才の娘の好物です。

なすの甘辛炒め

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まりも1022
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材料

  1. なす 2本
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 ひとまわし
  4. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    なすは乱切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、炒める

  3. 3

    ある程度、柔らかくなったら砂糖と醤油をいれ、味をなじませる

コツ・ポイント

なす2本だと少し甘いかな。
写真はしいたけもプラスしてますがしいたけも美味しいです。
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