作り方
- 1
厚揚げは縦半分に切り、更に12等分に切る。
しめじは石づきを切り落とす。
アスパラは4等分に切りレンジで1分半加熱する。 - 2
温めたフライパンにごま油を入れ、しめじと厚揚げを炒める。
- 3
しめじに火が通ったらアスパラを入れ、醤油、砂糖、コチュジャンを入れて全体に絡まるように炒めたら完成☆
コツ・ポイント
アスパラはなかなか火が通らないので前もってレンジでお好みの固さになるまでレンジで加熱すると早いです♪
しめじ以外のきのこでもOKです◎
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