簡単ヘルシー☆豚とキャベツの塩麹蒸し

水菜ママ @cook_40054175
キャベツ半玉余裕でペロリ!
塩麹がキャベツの甘さを引き立てます♪
切って蒸すだけなので超簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のキャベツ消費に(^-^;)
簡単ヘルシー☆豚とキャベツの塩麹蒸し
キャベツ半玉余裕でペロリ!
塩麹がキャベツの甘さを引き立てます♪
切って蒸すだけなので超簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のキャベツ消費に(^-^;)
作り方
- 1
キャベツは大きめのざく切りに、えのきは半分の長さに切る。
- 2
塩麹と酒を合わせておく。
- 3
大きい鍋かフライパンにキャベツ、えのき、豚肉をのせて、その上から2を回しかける。
- 4
蓋をして中弱火で約15分。全体を混ぜ合わせて出来上がり。
- 5
火の通りが足りないと思ったら時間を延長して下さい。
コツ・ポイント
お肉は小間切れやしゃぶしゃぶ用等でも!
火加減は弱火と中火の間くらいで。
火にかける前はこんな量食べきれるの!?って感じですが、蒸すと半分になってうちは夫婦二人で余裕でペロリですw
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ヘルシーで簡単♪豚肉とキャベツの塩麹蒸し ヘルシーで簡単♪豚肉とキャベツの塩麹蒸し
キャベツ消費*ヘルシーで、野菜もいっぱい食べられる♪豚肉とキャベツの塩麹蒸しです。野菜は、冷蔵庫にあるもので何でもOK! mana1020。 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20371982