ごま豆乳冷やしうどん

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

家族のお腹に優しいお財布にも優しい夏の夕ご飯レシピ
このレシピの生い立ち
ズバリ、テレビコマーシャルです。
ミツカンのまぜつゆ。
まぜる→からむ→うまい。って美味しそうに食べてるのを見たんで。
これはやるしかないと早速スーパーで購入。

ごま豆乳冷やしうどん

家族のお腹に優しいお財布にも優しい夏の夕ご飯レシピ
このレシピの生い立ち
ズバリ、テレビコマーシャルです。
ミツカンのまぜつゆ。
まぜる→からむ→うまい。って美味しそうに食べてるのを見たんで。
これはやるしかないと早速スーパーで購入。

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材料

2人分
  1. 冷凍讃岐うどん 2袋
  2. 鳥のささみ 100g
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 1/2個
  5. ミツカンまぜつゆ ごま豆乳 2人分

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したら、弱火にして
    鳥のささみを入れ、表面が白く茹ったら火を止めてしばらく置いておく。
    やわらかに保つ

  2. 2

    きゅうりは斜め切り。トマトはくし切り。塩をふっておく。

  3. 3

    冷凍うどんは茹でて水で冷やし皿に盛り付ける。
    鳥のささみ、きゅうり、トマト、温泉たまごを飾りタレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

材料を揃えて、手早くチャッチャと作る。
暑い日の夕飯はこれでキマリ。

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えりかともはるまま
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簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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