缶詰で簡単ソース☆野菜たっぷりドリア

あさぎママ
あさぎママ @cook_40125716

冷凍ご飯と残り野菜で、あったか簡単ドリアをどうぞ❕下準備はフライパンを洗わないで使い回します。
このレシピの生い立ち
ファミレスで野菜たっぷりのドリアを食べたら美味しくて、家でも作ってみました❗材料は、じゃがいもや鶏肉なんかでも美味しいですよ 。

我が家では、お弁当の前後で野菜が微妙な量残った時や、冷凍ご飯をチャーハンにするのに飽きた時に作ってます。

缶詰で簡単ソース☆野菜たっぷりドリア

冷凍ご飯と残り野菜で、あったか簡単ドリアをどうぞ❕下準備はフライパンを洗わないで使い回します。
このレシピの生い立ち
ファミレスで野菜たっぷりのドリアを食べたら美味しくて、家でも作ってみました❗材料は、じゃがいもや鶏肉なんかでも美味しいですよ 。

我が家では、お弁当の前後で野菜が微妙な量残った時や、冷凍ご飯をチャーハンにするのに飽きた時に作ってます。

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材料

4人分
  1. ご飯 茶碗3杯くらい(冷凍なら温めておく)
  2. 玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
  3. 人参 1/4個(みじん切り)
  4. バター 10gくらい
  5. ウィンナーやハム 4本(枚)くらい
  6. トマト ミディなら3個
  7. なす 1本
  8. カボチャ 1/8個
  9. ブロッコリーほうれん草 茹でて少量
  10. オリーブ 大さじ2
  11. ホワイトソース缶 1個
  12. 牛乳 ソース缶1杯分
  13. 塩、こしょう 少々
  14. ピザ用チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ・人参をバターで炒め、ご飯を加え炒める。

  2. 2

    炒め合わさったら、塩、こしょうで調味して耐熱の深めの皿に平らにならす。

  3. 3

    なすとカボチャは薄めの一口サイズに切る。ウィンナーやハムもスライスする。

  4. 4

    ご飯を炒めたフライパンにオリーブ油を熱して、なすとカボチャを炒める。

  5. 5

    カボチャに火が通ったら、2の皿に移す。ウィンナーやハム、1/4に切ったトマト、ブロッコリーやほうれん草も盛り付ける。

  6. 6

    5のフライパンにホワイトソース缶を
    空けて、缶1杯分の牛乳を入れ弱火にかけ、ゆっくり混ぜる。

  7. 7

    ダマがほとんどなくなったら、塩、こしょうで薄味に調味して(チーズの塩分が入るので)、5にそっとよそう。

  8. 8

    上にチーズをかけて、オーブンやトースターでこんがり焼き色を付ける。

コツ・ポイント

我が家はオーブンレンジの自動メニューで焼いてしまうので、8の時間や強さが分からないので、お持ちの調理家電で調節してください。

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まだまだ工夫が足りない新米ママですが、簡単でおいしーものを作るため精進中です。
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