ホクホク＊じゃがいも焼き＊
ガーイキッチン @cook_40055985
じゃがいもとバターで炒めた具材が
ほんのり甘い☆じゃがいも焼きです!!
このレシピの生い立ち
コロッケでもOKかな…？
と思える具材を揚げるのではなく焼いてみました。
一口入れたときに、バター、じゃがいも、マヨネーズの甘味がホワ～ンと広がります(笑)
ホクホク＊じゃがいも焼き＊
じゃがいもとバターで炒めた具材が
ほんのり甘い☆じゃがいも焼きです!!
このレシピの生い立ち
コロッケでもOKかな…？
と思える具材を揚げるのではなく焼いてみました。
一口入れたときに、バター、じゃがいも、マヨネーズの甘味がホワ～ンと広がります(笑)
作り方
- 1
ベーコンは細切りにし
ホウレン草は洗って
約1㎝幅に切り水分を取り除きます。 - 2
じゃがいもは一口サイズにきりレンジで芯が残らないように
軟らかくしたら熱いうちにマッシャー等で潰します - 3
フライパンにバターを入れて溶けたら、ホウレン草、ベーコン
コーンを入れて強火で1分程炒めたら
②に移します - 4
③に◇印と胡椒を入れ
混ぜます
約厚さ1㎝直径5㎝に成形し
フライパンにサラダ油約大さじ1を入れ中火で両面焼いたら完成 -
コツ・ポイント
ホクホクにするため、じゃがいもは
しっかり中まで軟らかくします。
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