ナシゴレン風焼きうどん
ゆゆ♧ @cook_40074961
ナシゴレン( ID:19333029 )の味付けをそのまま使ってます 笑
このレシピの生い立ち
ナシゴレンを作ろうとしたら冷蔵庫に賞味期限期限の近いうどんがあったので 笑
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
ウィンナー、ピーマン、人参は細切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を引いてニンニクを入れ、熱する。
- 3
具材を入れて炒める。
- 4
具材に火が通ったらうどんを入れて炒める。
- 5
合わせ調味料を入れ、軽く炒めたら皿に取り出す。
- 6
フライパンを洗って、から半熟の目玉焼きを作る。
- 7
先にさらにとっておいたうどんに目玉焼きを乗せて完成☆
コツ・ポイント
みじん切りより細切りや薄切りの方が麺となじみやすいかと…。
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ケチャップ風味でコンソメの下味も付いているので、野菜もモリモリ。うちの子は、とろけるチーズをトッピングして「キャーチーズがのびる～」と大笑いしながら食べます(^^)
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