美肌★キムチチャーハン
ドーナツ大好き♡ @cook_40247132
キムチで美肌や腸活に♡
お好みで温泉卵をトッピングするとまろやかに♡
このレシピの生い立ち
キムチを使った料理を作りたくて♪
お一人ランチにも♪
子供も喜びます(*^^*)
美肌★キムチチャーハン
キムチで美肌や腸活に♡
お好みで温泉卵をトッピングするとまろやかに♡
このレシピの生い立ち
キムチを使った料理を作りたくて♪
お一人ランチにも♪
子供も喜びます(*^^*)
作り方
- 1
★下準備★
キムチと青ネギ（ニラ）をみじん切りにする。
卵を割りほぐしておく。
冷ご飯の場合はご飯を温めておく。 - 2
フライパンにゴマ油を熱し、ひき肉を炒める。
- 3
炒めたらキムチと砂糖を加えて炒めさらに卵もいれて炒める。
★ポイント★水分をしっかり飛ばす。砂糖を入れることで旨味up！ - 4
ある程度水分が飛ばせられたら、
ご飯とみじん切りにした青ネギ（ニラ）を加えて炒める。 - 5
仕上げに醤油を加える。
★ポイント★
醤油を加えたら少し焦がすと美味しいです♡ - 6
糸唐辛子や温泉卵をトッピングして出来上がり♡
コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばすことで薄まりません(*^^*)
醤油を焦がすことで風味が良くなりました♡
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