安い！簡単！おつまみおかずに♡豚キムチ
てぃよらん @cook_40114549
サッと作れてメインのおかずになります。
ご飯も進むょん。わりと濃い味になるので薄味が好きな方はキムチの量を減らしてね。
このレシピの生い立ち
時間がない食べ盛りの息子に味とボリュームとスタミナがあり手早く食べれるものが欲しかったので。あと、酸っぱくなったキムチの使い道を考えたらこうなりましたww
アプリでひらく作り方
- 1
バラ肉は5cmくらいの幅に切ります。もやしはそのまま。ネギは小口に切っておきます。
- 2
フライパンに油大1を入れ熱し、中火でバラ肉を軽く炒めたらもやしを入れさらに炒めます。
- 3
水分と油が出てきますので
キッチンペーパーで吸い取りながら炒めます。軽く塩こしょうと味の素で下味を付けておきます。 -
- 4
肉に火が通ったら キムチを入れ さらに混ぜ炒めます。
全体が混ざったらお皿に盛り付け小口ネギを散らして出来上がり。 -
- 5
市販のキムチは 買うものによって辛さが様々なので、辛さが足りなかったら うちはキムチの素を大さじ1くらい入れます。
- 6
補足… お皿に盛り付けてから
とろけるチーズを乗せレンチンしても美味しいですょ♡
ご飯に乗せて豚キム丼にも♡
コツ・ポイント
コツはないです。
うちは息子用にもっぱらキムチ丼にしてチーズを乗せてしまいます。他にもキャベツやニラを入れてアレンジもできます。
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