作り方
- 1
ベーコンを棒状5mmに切る。アボカドを皮と種をとり器の中でフォークで潰す。
☆、★の材料をあらかじめそれぞれ混ぜておく。 - 2
ベーコンを油なしで炒める。(ベーコンを炒めると油が出てくる)
パスタも茹ではじめましょう。 - 3
中火で☆を2のベーコンの中に加える。
- 4
★を3の中に加えパスタを入れよく混ぜて塩で味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームの量でお好みの濃さに調節できます。
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アボカドって美味しいですよね。生クリームを使っているのに、さっぱりとしたどこか和風のパスタです。写真は3人前です。
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