やみつき♡簡単じゃがバターベーコン
mafl @cook_40178953
家族皆でペロリと平らげてしまう、我が家の人気のおかずです。しめじやエリンギなども一緒にソテーしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
じゃがバターが食べたくなり、子供も食べやすいように、またおかずの一品として成り立つように変身させました。
やみつき♡簡単じゃがバターベーコン
家族皆でペロリと平らげてしまう、我が家の人気のおかずです。しめじやエリンギなども一緒にソテーしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
じゃがバターが食べたくなり、子供も食べやすいように、またおかずの一品として成り立つように変身させました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切る。耐熱皿に平らに並べてラップをして電子レンジ600wで3分チン。
- 2
その間にベーコンをカットしておく。
- 3
レンジがなったらラップをはずし、全体に火が通るようにじゃがいもを並べ直す。爪楊枝で刺してみて固さをチェック。
- 4
再びラップをして追加あたため。今回は2分半チン。爪楊枝がスッと刺さったらOK。
- 5
フライパンでベーコンを軽く炒め、じゃがいもを加えて焼く。
- 6
じゃがいもに焼き目をつけたいので、あまり動かさずに焼く。何度か返しながら全体にこんがり焼きめがついたら塩コショウで味付け
- 7
バターを入れて全体に絡め、青のりをまぶして全体に絡めたら完成♡
- 8
トップ10入りしました♬.*ﾟありがとうございます(๑•᎑•๑)
-
- 9
2020年6月19日話題入りしました！
ありがとうございます(∗ˊᵕ`∗) -
コツ・ポイント
味付けにお醤油を足してバター醤油も美味しいです♡今回は他のおかずとのバランスでシンプルに塩コショウにしました。
青のりはなくても良いですが、青のりがあると一気に見た目も味も美味しさアップです。
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