【ビニール袋で】簡単大根の漬物
kazakulove @cook_40055866
塩辛くないので、ぽりぽりぽりぽり・・・
子供と一緒に、手が止まらなくなる漬物です。
このレシピの生い立ち
大根を飽きずに毎日食べられるよう、塩辛くないシンプルなお漬物です。
【ビニール袋で】簡単大根の漬物
塩辛くないので、ぽりぽりぽりぽり・・・
子供と一緒に、手が止まらなくなる漬物です。
このレシピの生い立ち
大根を飽きずに毎日食べられるよう、塩辛くないシンプルなお漬物です。
作り方
- 1
大根は、皮を剥いて、縦に真っ二つに切る。薪割りの要領で（笑）
- 2
ジップロック等の袋に、①の大根、砂糖、塩を入れて、袋ごともみもみ。
- 3
袋のまま、冷蔵庫で2晩寝かせて、完成♪
- 4
食べるときに、適当に切ってくださいね。
コツ・ポイント
・唐辛子なら1本そのまま入れると、味が引き締まります。辛さはないです。
・寝かせる時間は、大根の太さによります。細めの大根なら、一晩でＯＫ！
・砂糖の量にビックリされるかもしれないけど、これより少ないと、味がボケます。
こんにちわ♪ご訪問ありがとうございます＾＾kazakuloveは、2歳と0歳の2児のママです。早い！簡単！美味しい！がモットー♪ちゃちゃっと作れるものばかり。本当は、ご飯のお供より、酒の肴の方が、得意かも～。私も、皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています。これからもよろしくお願いします♪
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