モチモチ☆大福☆生地

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

話題入り☆☆レンジでチンでモッチモチの大福の生地！餡を包んだり苺大福にぴったり！とっても簡単で直ぐ出来ちゃう大福生地！
このレシピの生い立ち
家で簡単に大福を！

モチモチ☆大福☆生地

ぺかちぃの's cooksnap of when they made モチモチ☆大福☆生地.
クックD81GKT☆'s cooksnap of when they made モチモチ☆大福☆生地.
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材料

小さめの大福約8個分
  1. だんご粉(白玉粉) 60g
  2. 砂糖 大さじ1と2分の1
  3. 水 80cc
  4. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器にだんご粉と砂糖を先に入れます。

  2. 2

    水を加え粉のだまがなくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    ラップをかけレンジで2分半加熱します。直ぐに取り出し木べらでよく混ぜ合わせます。再度ラップをかけ30秒加熱します。

  4. 4

    加熱後ラップを外しもう一度木べらでよくこねます。こねながら粗熱を取ります。まな板の上に片栗粉を少々しき両面にまぶします。

  5. 5

    後は個数分に切り分け生地を丸めてのばし餡などを包み、包み終わりを下にして並べたら出来上がり！

  6. 6

    2015.4.6つくれぽ10話題入り☆皆様ありがとうございます☆☆

コツ・ポイント

程よい甘さにしてますので食べやすいと思います！加熱後は、しっかりとこねて！
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