簡単‼きゅうりのナムル
mami3131 @cook_40178517
きゅうりだけの簡単レシピ。ビールのあてにもgood‼です。
このレシピの生い立ち
母はもう忘れているけど、昔、母から教わった料理です。
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- 1
きゅうり３本をスライサーでスライスして、塩をふってしばらく置く。
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんにくスライスを炒める。香りが出たら水けを絞ったきゅうりを入れ、ごま油がなじむように炒める。
- 3
器に盛り、胡麻を振りかけ完成。
コツ・ポイント
味付けはきゅうりに振る塩のみです。お好みにより加減してください。少な目にしておいて後から味見して足してもらっても大丈夫です。
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