簡単!バター不要!人参のパウンドケーキ!

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

シナモン入りで色や香りよく、人参苦手な人も大丈夫。計量からオーブン投入まで20分!翌日しっとり〜
このレシピの生い立ち
人参とはわからない!と言う人参を使ったスイーツを作りたくて…。色は人参っぽいけど、味は…。子どもも気に入ってくれて、嬉しかったです。人参の焼き菓子では一番のお気に入りレシピです。切り分けた時に、自然な色で綺麗なのでパウンド形がオススメです

簡単!バター不要!人参のパウンドケーキ!

シナモン入りで色や香りよく、人参苦手な人も大丈夫。計量からオーブン投入まで20分!翌日しっとり〜
このレシピの生い立ち
人参とはわからない!と言う人参を使ったスイーツを作りたくて…。色は人参っぽいけど、味は…。子どもも気に入ってくれて、嬉しかったです。人参の焼き菓子では一番のお気に入りレシピです。切り分けた時に、自然な色で綺麗なのでパウンド形がオススメです

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材料

パウンド型(8×20×高さ6㎝)
  1. 人参(すりおろす) 140g
  2. たまご(室温に) 2個
  3. グラニュー糖 100g
  4. サラダ油 1/2カップ
  5. レモン 1/2個分
  6. 薄力粉 200g
  7. ベーキングパウダー 小1
  8. ※塩 小1/4
  9. ※シナモン 小1

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    たまごにグラニュー糖入れ、混ぜる。サラダ油加え、よく混ぜる。

  3. 3

    人参、レモン汁加え、混ぜる。

  4. 4

    ※の材料をふるい入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、オーブンで180℃、25〜30分焼く。竹串をさして様子みる。機種により焼き加減を調整してください。

  6. 6

    2016.4.30バターケーキ人気検索トップ10入☆感謝☆

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピです。マフィン型、マドレーヌ型でもOK。サラダ油を使うので、簡単に生地作りが出来ます。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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2025.8.18🫐の収穫は終了鳥よけネット…外しました玄関先に大きな鉢で育てている🫐毎年実をつけてくれてありがとう地植えしている🍋🍊は実ならず💦引き続き愛情もって育てます🍊は去年なったのになぁ〜2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単&ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好き皆様との情報交換楽しくリフレッシュ、リセット…ストレス溜まる毎日ですが助けられていますこれからもよろしくお願いします🙇
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