パプリカとじゃがいものオイスター炒め
taku＊tei @cook_40074468
オイスターソースが食欲をそそります。パプリカで色鮮やかな1品です♬
このレシピの生い立ち
パプリカが好きなので、料理によく使います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて細切りにし、水にさらす。
パプリカは種を取り細切りにする。
ベーコンも細切りにする。 - 2
◎を混ぜ合わせておく。
じゃがいもの水気を切っておく。 - 3
フライパンに油を熱し、中～強火でじゃがいもを炒める。
じゃがいもが透き通ってきたら、パプリカとベーコンを加え炒める。 - 4
野菜がしんなりしたら、◎を加え全体に絡める。
塩コショウで味を調える。
仕上げにすり胡麻をふり、完成です。
コツ・ポイント
合わせ調味料は、一度に全て入れてしまわず、野菜の量によって加減してください。
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