手羽元の唐揚げ風揚げ焼き
cat☆cat @cook_40106932
手羽元に一手間加え、市販の唐揚げの粉を使って揚げ焼きにするので油が少なくても出来ますよ！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げと違うのが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を、包丁かハサミで開き、大きなボールに入れる。
-
- 2
市販の水で溶くタイプの唐揚げ粉に水を入れて混ぜる。
-
- 3
②を①に入れて揉み込んで、５分置く。
-
- 4
フライパンに大さじ３の油を入れ、③を骨を上にして焼く。
-
- 5
両面、揚げ焼きにしたら完成。
-
コツ・ポイント
手羽元に切り込みを入れる事で火が通りやすく、骨を外しやすくします。
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