鼻からでも食べられるカルボナーラ
クックT2AXHW☆ @cook_40293770
ちょっとした言葉のあやで鼻からカルボナーラを食べないといけない場合にぴったりです。
このレシピの生い立ち
鼻を痛めずにカルボナーラを食べれないかなと思ったのがきっかけです。
鼻からでも食べられるカルボナーラ
ちょっとした言葉のあやで鼻からカルボナーラを食べないといけない場合にぴったりです。
このレシピの生い立ち
鼻を痛めずにカルボナーラを食べれないかなと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
カッペリーニを茹でます。
- 2
ベーコンはとにかく細かく切り、フライパンで炒めます。
- 3
卵黄を溶いて、パルミジャーノをかけます。
- 4
カッペリーニとベーコンを加えてかき混ぜ、冷ましたら完成！
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリに炒めると鼻を痛めます。
コショウを入れると鼻を痛めます。
卵黄を多めにすると鼻の通りが良いです。
細麺のカッペリーニで作るのがオススメですが、慣れてきたらリングイネ、フェットチーネとステップアップしてみてね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379402
