紅はるかでトンコロ
てぷちゃん @cook_40085863
紅はるかの甘さと生姜焼きの味がコラボすると、こんなにも美味しい！！ほどよい甘さで止まらない！！(*^o^*)
このレシピの生い立ち
近所のお肉屋さんのコロッケに真似てみました☆止まらない美味しさ！！
紅はるかでトンコロ
紅はるかの甘さと生姜焼きの味がコラボすると、こんなにも美味しい！！ほどよい甘さで止まらない！！(*^o^*)
このレシピの生い立ち
近所のお肉屋さんのコロッケに真似てみました☆止まらない美味しさ！！
作り方
- 1
さつまいもとじゃがいもをラップに包んでレンジでチンするか、オーブンで焼き芋にしてから、マッシュします。
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- 2
しゃぶしゃぶ用豚バラ薄切り肉に、しょうゆ、砂糖、しょうがを混ぜ、生姜焼きを作る要領で下準備しておきます。
-
- 3
漬け込んだ薄切り肉にタネを丸めて、お肉をこのようにまな板にひいてくるくると巻いていきます。
-
- 4
あとはいつものコロッケを揚げる方法で卵と小麦粉とパン粉を付けて揚げてください(*^o^*)これでできあがりです☆
コツ・ポイント
紅はるかは甘いのでタネに砂糖は入れなくてOKです☆普通のさつまいもを使う場合は砂糖を大さじ1くらい入れると甘くて美味しいです☆甘さ、味付けの濃さはお好みで！
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その他のレシピ
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