水炊き残り汁で簡単お好み焼き★
nana★poyo @cook_40271979
鍋の具材は豆腐や、白菜、お肉などが入っているので具材がなくて汁だけの人はキャベツなどを入れて下さいね♫
このレシピの生い立ち
水炊き残り汁は野菜の甘みなどが染み出してて捨てるのはもったいないと思い雑炊も飽きたので何か作れないかと思い提案しました★
アプリでひらく作り方
- 1
まず★印の具材をボールに入れ全て混ぜ合わせる
- 2
次に水炊きの残り汁を投入！
（残り汁に水分があるので最初の水の分量が少ないのはこの為） - 3
そして、混ぜ合わせる
この時に生地がさらさらし過ぎてるなと思ったら小麦粉を足して下さい。 -
- 4
フライパンに油をひいて
焦げ目が付くまで焼く -
- 5
ひっくり返して焼く
-
- 6
お皿に盛り付けて
ソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして出来上がり★ -
コツ・ポイント
水が多すぎるともんじゃ焼きみたいになります（笑）
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