アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき食べやすい大きさに切る。
柚子は皮を細かく刻む。 - 2
ビニール袋に大根、柚子、寿司酢を入れて揉み込んで冷蔵庫に入れる。
- 3
時々ひっくり返しながら全体に味がなじむようにする。
味見をして大根に甘酸っぱさがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
大根の他にもカブなどでも美味しそうです。
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