濃厚ｿｰｽのハンバーグ ٩(*´︶`*)
azusonomi @cook_40053769
デミグラスソース風の味しっかりハンバーグ (*´︶`*)♡
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグが多いのでいつもと違うハンバーグが食べたくて作りました ♬*゜
濃厚ｿｰｽのハンバーグ ٩(*´︶`*)
デミグラスソース風の味しっかりハンバーグ (*´︶`*)♡
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグが多いのでいつもと違うハンバーグが食べたくて作りました ♬*゜
作り方
- 1
ボウルにハンバーグの材料、牛乳に浸したパン粉すべて合わせこねる。
-
- 2
(玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルにいれ、レンジで2分。)
- 3
フライパン(強めの中火)で片面を焼き、焼き色がついたら裏返し弱火にして蓋をして7～8分焼く。
- 4
○ｿｰｽの材料をすべて耐熱ｶｯﾌﾟに入れレンジで1分半、半量をﾌﾗｲﾊﾟﾝで煮詰め残りは仕上げにかけます。
コツ・ポイント
お肉に塩麹を一番に入れてなじませておくと焼きあがりがふっくらと固くなりにくい…
気がします ( *˘╰╯˘*)♥
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